Esta receta estoy seguro le encantara a los peques, Los huevos contienen una gran cantidad de proteínas, las cuales ayudan al crecimiento de los niños. Su clara es muy utilizada como proteína de referencia, es decir, contiene un valor nutritivo más alto que otros alimentos que también la contienen. Aquí te sugerimos una exquisita receta con este ingrediente estrella.
Ingredientes:
- 8 Huevos (Sola la clara)
- 2 Cucharadas de perejil
- 1 Taza de jugo de tomate
- Sal al gusto
- 1/2 Taza de crema acida
- 1 Cucharada de cebolla finamente picada
Preparación
1Cuece los huevos durante 20 minutos aproximadamente y luego déjalos enfriar, para después pelarlos y machacarlos.
2Lava y desinfecta el perejil. Posteriormente pícalo finamente y añádelo al recipiente donde tienes el huevo machacado.
3Añade la crema ácida y la cebolla finamente picada. Al final, vierte el jugo de jitomate y finalmente añade un poco de sal a tu gusto. Mezcla todo perfectamente y utiliza esta pasta para preparar sándwiches.
Muy buen provecho...
Consejos del Chef
Recuerda que la cocción de un huevo requiere una cacerola o cazuela de buen tamaño, y los huevos se deben colocar en el agua hasta que esté al fuego el agua. Si el agua se vierte caliente, el tiempo al fuego será menor, por lo que ahorrarás más gas.
